A taula! Xina

El cicle de cultura i gastronomia A taula! del Centre Cívic El Sortidor ofereix contínuament tallers i activitats relacionades amb la cultura gastronòmica i culinària. Aprendre receptes amb productes de temporada o fomentar l’alimentació saludable són alguns dels beneficis que obtenen aquells que s’inscriuen als seus workshops o assisteixen a les xerrades.

Aquesta primavera, el cicle inaugura una nova secció: Menja’t el món! Cada trimestre, es farà un apropament a la cultura d’un país concret a través de la seva gastronomia, però també de la literatura, la música i el cinema.

Per donar el tret de sortida a aquestes activitats, el país escollit és la Xina. Hi haurà tallers de wok (23/05) i de tapes d’inspiració oriental (3 i 10/06). També diverses xerrades: per apropar-se a la història gastronòmica (24/04), als seus costums (25/04), com viatjar-hi per lliure sense fer rutes turístiques (16/05), quina etiqueta seguir a la taula (22/05).

També hi haurà tertúlies sobre llibres com Balzac i la petita modista xinesa (29/04) o Haz el favor de no llamarme humano (17/06), i projeccions de pel·lícules com El banquet de boda d’Ang Lee (13/05) o Una mujer, una pistola y una tienda de fideos chinos de Zhang Yimou (27/05). El colofó al cicle el posarà un pícnic a l’aire lliure el dissabte 15/06.