10 talleres de repostería para un 2023 dulce

Para acompañar una bebida caliente en invierno, ¡no hay nada mejor que un mordisco bien mullido y dulce! Es bien sabido que un buen postre redondean una comida, que solucionan una merienda o que hacen empezar el día con otra cara. Hoy, destacamos una serie de talleres para disfrutar del placer de los productos de pastelería, ¡sin culpas ni remordimientos! Si sois golosos por naturaleza, apuntad todo esto:

Unes bones postres després d’un bon àpat
CC Casinet d’Hostafrancs – Cotxeres de Sants
Del 18/01 al 08/02 – 40,24 €
Un taller para aprender a elaborar postres para todos los gustos y que hacen quedar muy bien ante los invitados. Habrá chocolate, crema y otros, sobre todo tipo de masas como base.

Bàsics de la pastisseria internacional
CC Vil·la Urània
Del 19/01 al 02/02 – 39,93 € + 9,00 € ingredientes
¡Emprended el viaje más dulce alrededor del mundo! Pasad por Austria y probad el famoso Sacher, continuad con el strudel de origen austrohúngaro, viajad hasta Alemania para descubrir la tarta selva negra, parad en Italia para conocer la sfogliatella o atravesad el Atlántico para aprender el cheesecake, que tanta fama tiene en América.

Pastisseria americana
CC Urgell
Del 23/01 al 06/03 – 76,06 € + 23,00 € ingredientes
Removiendo el recetario dulce de EE.UU., pasaréis página por algunas de sus recetas más suculentas. ¡Qué aromas no emanará la cocina con los bundcakes, bagels, panqueques, brownies, lemon pie o keylimepie! Salivamos sólo de pensar en ello.

Rebosteria
CC Can Basté
Del 25/01 al 15/02 – 39,20 €
¡Ataros el delantal y prepáraos para convertiros en hábiles expertos de la pastelería! Galletas de vainilla con chips de chocolate rellenas de Nutella, brownies, plumcake de zanahoria con hielo de queso o mármol de vainilla y chocolate, cupcakes de diversos gustos y decorados con técnicas diferentes, galletas de jengibre... ¿Qué más queréis en cuatro sesiones?

Postres, dolços i altres plaers pel paladar
CC Casa Elizalde
Del 03/02 al 10/03 – 65,19 € + 16,00 € ingredientes
Si os gusta el dulce y queréis aprender las recetas de siempre y las más actuales, este es vuestro taller! Haréis desde el clásico Sacher hasta galletas de chocolate, pasando por el pastel de crêpes o el coulant mágico. Aprenderéis a elaborar una tarta desde cero y a presentarlas muy atractivas para hacer las delicias de familiares e invitados.

Clàssics de casa nostra
CC Vil·la Urània
Del 06/02 al 20/02 – 39,93 € + 9,00 € ingredientes
El recetario catalán está lleno de pasteles y creaciones que llenan los escaparates de las pastelerías durante todo el año: roscones, tortas, bracitos, bizcochos, lionesas, crema, el triple placer de los Massini... ¡Porque cada día puede ser el domingo!

Popcakes i rajoles de xocolata
CC El Sortidor
10/02 – 15,67 € + 6,00 € ingredientes
Los popcakes o falsos mini helados de chocolate son pequeños bizcochos con relleno de crema, mermelada o crema de chocolate y cubiertos de chocolate. En este monográfico trabajaréis la plancha de bizcocho, la cobertura con chocolate y los acabados. También haréis azulejos de chocolate decorados, ideales para regalar.

Cuina creativa amb xocolata
CC Casa Elizalde
Del 07/03 al 21/03 – 32,60 € + 18,00 € ingredientes
¡El chocolate no es sólo para el postre! En Catalunya, hay mucha tradición de añadirla en recetas saladas, con grandes platos clásicos como el conejo o el pollo con langostinos. Descubrid las posibilidades del chocolate más allá de la pastelería.

Dolços plaers prohibits
CC Vil·la Urània
Del 13/03 al 20/03 – 26,62 € + 6 € ingredientes
Tarta de chocolate, rellena de trufa y cobertura de chocolate, chuches, cannolis, gafas de chocolate, pastel empapado de licor... Rellenad la despensa de pequeñas golosinas que os harán poner los ojos en blanco. ¡Porque un día es un día!

Pastisseria escandinava
CC El Sortidor
22/03 – 15,67 € + 4 € ingredietes
En toda la Península Escandinava, las fiestas tradicionales se celebran con bollos aromatizados con especias. De Islandia hasta Estonia, los más famosos son los panecillos de canela, pero hay muchos más como los lussekatt de Santa Lucía, los semejores suecos de Cuaresma o los laskiaispulla de Finlandia, que son los que aprenderéis en este monográfico.