Professor/a: Mondéjar Gasulla, Cel·la

Sovint, a les botigues i restaurants, trobem els vins organitzats per colors, edats i estils que formen el que anomenem "famílies". A través del tast de quatre vins a cada sessió, treballarem aquesta classificació, explicarem quines varietats, elaboracions i criances els atorguen les característiques concretes i descobrirem quina és la nostra família preferida.