Taller 'Cuina picant d'àsia'
Horaris
| Dies | Hores | Preus | Observacions | |
|---|---|---|---|---|
|
Dimarts |
de 18.00 h a 20.30 h |
Entrada general: 11.18 €
Mes suplement d’ingredients: 8 €
Reducció i subvenció dels imports als cursos, informeu-vos en el mateix centre |
Cal inscripció prèvia Places limitades
|
El xili és un ingredient comú en tota Àsia, no obstant això, cada cuina té els seus propis tractaments per a ressaltar un tipus diferent de "calor". En aquest taller veurem com cada cultura utilitza xilis frescos, secs, sencers o triturats. I estarem cuinant plats amb diferents nivells de picant d'est a sud-est asiàtic.
A càrrec de Jenny Chih-Chieh.