Ajuntament de Barcelona

Motivación:

Por su trayectoria como maestro pastelero, que ha hecho de su establecimiento un referente del barrio, y por su trabajo en defensa de los intereses de comerciantes y vecinos.

Biografía:

Enric Rovira i Vall de Vilaramó nació en 1935 en Barcelona. Desde su adolescencia empezó a trabajar en hornos y pastelerías de Barcelona, lo que lo llevó, en 1960, a abrir su primer establecimiento en Mataró, la Pastelería Montserrat. En 1970 se trasladó al barrio de Les Corts de Barcelona, donde abrió la Pastelería Rovira en la calle de Gelabert. La Pastelería Rovira, especializada en la elaboración de pasteles por encargo y con diseño propio, se ha convertido en un referente del distrito, y junto con otros maestros pasteleros del barrio colaboró anualmente en el diseño del pastel de su fiesta mayor. Rovira fue fundador de la Asociación de Vecinos y Comerciantes de la calle de Gelabert y alrededores, entidad que recibió el galardón de Cortsenc del año en 2006.