#BarcelonaEspigola - La Marga
La ciutat de Barcelona disposa de més de 3.300 tarongers, que representen aproximadament un 1,5% dels 202.000 arbres que poblen la ciutat. El districte amb més tarongers de taronja amarga és Sant Andreu, amb un 35% del total de la ciutat.
#BarcelonaEspigola és un projecte per donar una segona vida a les taronges amargues i convertir-les en melmelada. L’Ajuntament de Barcelona, després de l’èxit de la prova pilot iniciada al Districte de Sant Andreu el 2021, es va plantejar ampliar la iniciativa a altres districtes de la ciutat. Parcs i Jardins ha impulsat el projecte amb els districtes, i el gestiona la Fundació Espigoladors, entitat dedicada a fomentar l’aprofitament alimentari i el dret a l’alimentació.
Aquesta iniciativa s’emmarca en l’eix 3 del Pla Natura: amb i per la ciutadania i en l’Estratègia de l’Alimentació Sostenible 2030. Parcs i Jardins contribueix en fer una ciutat més saludable des que no s’apliquen productes fitosanitaris als arbres i al sòl. L’Agència de Salut Pública de Barcelona és l’encarregada d’analitzar tant les taronges en cru com la melmelada per assegurar la qualitat del producte final.
Amb #BarcelonaEspigola contribuïm a aquelles iniciatives d’economia circular i verda que fomenten la participació ciutadana amb l’objectiu d’avançar cap a una ciutat més sana, justa i sostenible.
Per a veure tota la informació visiteu el web de #BarcelonaEspigola - La Marga
