Les millors empreses de tecnologia, maquinària, equipament de cuina, tèxtil, i productors enogastronòmics d'Espanya t'esperen

Què preocupa als restauradors? Quins horaris són els adequats? Com superar la manca de personal? Com fer possible la conciliació? Quin paper està jugant la Intel·ligència Artificial? Quins són els nous models de restauració d’èxit? Com fer front al repte de la sostenibilitat?

Programa d'activitats