Taller 'L'abc de la pastisseria'
Taller 'L'abc de la pastisseria'
Horaris
| Dies | Hores | Preus | Observacions | |
|---|---|---|---|---|
|
Dijous |
de 10.30 h a 13.00 h |
Entrada general: 41.91 €
Més suplement d’ingredients: 9,50 €
Reducció i subvenció dels imports als cursos, informeu-vos en el mateix centre. |
Cal inscripció prèvia Places limitades |
Centre Cívic Vil·la Urània
- Adreça:
- Carrer de Saragossa, 29
- Districte:
- Sarrià-Sant Gervasi
- Barri:
- el Putxet i el Farró
- Població:
- Barcelona
Continuem amb els fonaments bàsics de tècniques per a treballar les diferents famílies de masses de pastisseria. En aquest taller coneixerem diferents tipus de masses fermentades i la manera de treballar amb el sucre i la cobertura de xocolata.
A càrrec de Cristina Calvo.