Mercats de Barcelona

Los bares de los mercados de Barcelona siempre han sido un punto de encuentro para visitantes y vecinos del barrio, donde hacer una pausa y disfrutar de una cocina casera y de calidad. Con platos elaborados con productos frescos y de proximidad, estos espacios son una muestra viva de la gastronomía de nuestro territorio.

Hoy te traemos tres propuestas situadas en distintos barrios de la ciudad, donde podrás disfrutar de la auténtica cocina de mercado: el Bar Virigo (mercado del Carmel), el Bar Río de Oro (mercado de Horta) y El Racó de la Carme (mercado de la Guineueta).

Empezamos por el Bar Virigo, en el mercado del Carmel, donde Eladio Sánchez lleva 34 años al frente de un establecimiento muy querido. Aquí, la tortilla de patatas con pan con tomate, los bocadillos de bacon y lomo o unos buenos callos son platos que nunca fallan. Y no puede faltar el menú de los viernes y las tapas caseras, como la tortilla de berenjena, de espinacas o de pimiento con cebolla, además de las verduras que provienen del propio mercado. ¡Una parada ideal para quien busca un clásico de barrio con producto de proximidad!

Nos trasladamos al mercado de Horta, donde encontramos el Bar Río de Oro, un punto de encuentro en el barrio desde 1980. Ahora es Núria, segunda generación, quien está al frente y mantiene vivo el espíritu de los bares de mercado de toda la vida. Los cafés son el producto más solicitado, a menudo acompañados de un bocadillo o una tortilla que marcan el inicio del día. Al mediodía, muchos vecinos vuelven para disfrutar de tapas clásicas y del menú de los martes y viernes, con platos caseros como los callos o las tortillas. Así que, si buscas un espacio acogedor y con trato cercano, ¡este es tu bar!

Terminamos en el bar El Racó de la Carme, en el mercado de la Guineueta. David está al frente desde hace un año y medio, y desde el primer día ha sabido mantener la esencia de los antiguos propietarios: cocina casera elaborada con productos frescos del mercado y platos preparados al momento. Las tortillas, los callos, las croquetas y las empanadas caseras son algunos de los platos más pedidos, aunque también nos destaca las empanadillas de atún y las aceitunas. Con una oferta sencilla, casera y una gran terraza, ahora que llega el buen tiempo se convierte en una parada imprescindible para empezar el día de la mejor manera.

Los bares de mercado son una invitación a hacer una pausa y disfrutar de lo que tenemos más cerca: buena comida, buen ambiente y vida de barrio.