PAS Ciutadania

• Mercats municipals i de pagès. La compra al mercat és sinònim de cultivar relacions de proximitat.
• Comerç local. És una opció que enforteix la producció i distribució local, aporta ocupació estable, seguretat, qualitat i cohesió social
• Comerç d’alimentació ecològica
• Comerç a granel
• Comerç just i solidari
• Cooperatives de consum i supermercats cooperatius

• Molt bé, continua aplicant mesures en sostenibilitat!

Recomanacions per fer un consum més responsable

• Els aliments cultivats localment poden ser una opció respectuosa amb l’entorn, però només si triem els que són de temporada a la zona on vivim. 
• La incorporació d’aliments de producció ecològica, sempre que siguin de temporada i de proximitat, es pot considerar com un valor afegit.
• Busca a les etiquetes o pregunta sobre l’origen dels productes i aliments que adquireixes.
• Comprar a granel sempre que sigui possible, triar envasos grans o familiars, i optar pels productes reutilitzables i pels productes reciclats o reciclables pot ajudar a minimitzar l’impacte mediambiental del consum.
• Conèixer d'on ve el producte i amb quines condicions treballen la gent al punt d'origen. Garantir les bones condicions laborals també és sostenible. https://consum.gencat.cat/ca/detalls/noticia/Nova-Noticia-10929

• Molt bé, continua aplicant mesures en sostenibilitat!

A continuació s’enumeren algunes accions quotidianes que t’ajudaran a canviar hàbits de compra i consum. 

• Intentar consumir o donar sortida als aliments que tinguin una data de caducitat més propera.
• Planificar els menús i les quantitats d’aliments necessàries.
• Planificar la compra a casa per evitar adquirir un excés d’aliments o aliments innecessaris, especialment de productes frescos.
• Guardar i reaprofitar adequadament (aliments en pots i carmanyoles tancades, etc.) el menjar sobrer.
• Utilitza les aplicacions mòbils per evitar el malbaratament les quals et permeten comprar aliments que estan a punt de caducar a preus reduïts.
• Congela els aliments que no pots consumir a temps.
• Si tens aliments frescos de temporada en abundància, pots fer conserves (com melmelades, en conserves de tomàquet, etc.) que poden durar més temps.

• Molt bé, continua aplicant mesures en sostenibilitat!

1. Col·laboració entre supermercats, restaurants i entitats socials. Hi ha aplicacions que faciliten la compra de menjar que no s’ha venut a restaurants, supermercats i cafeteries, a preus reduïts, per evitar que es llenci.
2. Recollida i redistribució d'aliments sobrants. La Fundació Espigoladors recull aliments sobrants de la producció agrícola que no es poden vendre i els distribueix entre entitats socials per combatre la pobresa alimentària.
3. Fomentar el consum responsable a través de campanyes de conscienciació. #AprofitemelsAliments una campanya a Catalunya que col·labora amb escoles, associacions i supermercats per sensibilitzar sobre el malbaratament alimentari i ensenyar hàbits responsables.
4. Xarxes de suport per a la recol·lecció i distribució a escala local. El Rebost Solidari és una iniciativa local en diversos municipis que facilita la redistribució d'aliments de supermercats i productors locals per evitar que els aliments es malbaratin i ajudar les famílies vulnerables. 
5. Participeu en horts comunitaris i en cooperatives de consumidors i de productors; compreu en agrobotigues de cooperatives agràries, mercats municipals i de pagesia, carnisseries amb productes locals, botigues de barri o de compra directa al productor, etc.
6. Consulta el llistat de Grups de Consum al Mapa Barcelona + Sostenible.