Raimond Blasi presenta la Jornada de la Cuina Tradicional Catalana “La Cuina a Sils”


11/02/2014 | Imprimeix

Temps estimat de lectura: 1 minut

Dimecres 12 de febrer, a les 14:00 hores,  Raimond Blasi, regidor de Comerç, Consum i Mercats, presenta  “La Cuina a Sils”, una Jornada de la Cuina Tradicional Catalana, al restaurant del hotel H10 Casanova (Gran Via, 559). Raimond Blasi estarà acompanyat a la presentació de les Jornades per la chef Carme Ruscalleda.

Del dimecres 12 al dissabte 15 de febrer s’oferiran degustacions dels plats més tradicionals que han passat de generació en generació per posar en valor els plats de la cuina casolana de Catalunya i fer-ne difusió. “La Cuina a Sils” és un col·lectiu que va néixer a començaments dels anys noranta amb el propòsit de recuperar i preservar el ric patrimoni gastronòmic de Sils, un municipi amb una gran tradició culinària, que conserva la memòria de la cuina tradicional en els avis i les àvies.