Es presenten els productes i serveis de les 3 start-ups guanyadores de la primera edició d’Innofood

29/05/2018 | Imprimeix

Temps estimat de lectura: 2 minuts

Una proteïna vegetal, l’espremedora més ràpida, envasos intel·ligents, noves llegums i un programa contra el malbaratament alimentari entre els seleccionats

 

Dimecres, 30 de maig, a les 10h (Palau de Congressos de Barcelona. Avinguda Maria Cristina. Pavelló 5), el regidor d’Ocupació, Empresa i Mercats i president de Mercabarna, Agustí Colom, lliurarà els premis Innofood, a 3 dels 5 finalistes. A l’acte també hi assistiran responsables de Barcelona Activa, l’agència de desenvolupament econòmic i local de l’Ajuntament de Barcelona, i de Mercabarna.

Innofood, programa dissenyat per Barcelona Activa i Mercabarna, neix amb l’objectiu de donar suport a la creació de noves empreses que presenten innovacions en qualsevol fase de la cadena de valor, com el packaging, la comercialització o la distribució logística.

Els projectes guanyadors seran 3 dels 5 finalistes següents:

• Caepia– un programa que millora la gestió dels restauradors (fa l’escandalla’t automàtic dels plats) i redueix el malbaratament alimentari.
• Citring– L’espremedora més ràpida i neta del mercat actual, que redueix un 80% el temps per fer un suc de taronja.
• Cuits&Beans– gamma de llegums fresques i ecològiques, que introdueix varietats poc conegudes, un format més accessible per als consumidors actuals i, a més, estan produïdes per entitats socials.
• ColorSensing– una etiqueta intel·ligent per col·locar als envasos dels productes frescos ampliant la seva vida útil i reduint el malbaratament alimentari.
• Foods for Tomorrow– respon al repte de com alimentar de forma sostenible una població mundial en creixement i ha creat una proteïna vegetal fàcil de cuinar, nutritiva, deliciosa i molt atractiva.

Posteriorment, es farà una visita al BIZBARCELONA, per poder veure tots els detalls dels projectes guanyadors.