Raquel Gil inaugura la Fira Mercat de Mercats, en la seva tornada a la plaça de les Glòries
17/10/2025 | Imprimeix
Temps estimat de lectura: 2 minuts
La cinquena tinenta d’alcaldia i presidenta de l’Institut Municipal de Mercats de Barcelona (IMMB), Raquel Gil, ha inaugurat avui la Fira de Mercat de Mercats, que enguany celebra la seva 14a edició, i torna a la plaça de les Glòries. A l’acte, també hi ha participat el periodista Òscar Dalmau, que actua de pregoner de la fira, i hi ha assistit la comissionada de Promoció Econòmica, Comerç i Mercats, Nadia Quevedo.
La catorzena edició de la festa dels mercats i de la gastronomia de Barcelona, que se celebra el 17, 18 i 19 d’octubre, recupera la seva ubicació a la remodelada plaça de les Glòries, per convertir-la en l’àgora de la cultura gastronòmica, sostenible i de proximitat amb productes de mercat, tastos, activitats, showcookings i música en viu.
En l’acte inaugural, la tinenta d’alcaldia i presidenta de l’IMMB, Raquel Gil, ha subratllat la importància de la Fira Mercat de Mercats com a “espai per reivindicar el paper dels mercats municipals com a motors econòmics, com a espais de cohesió social i punts de trobada i intercanvi de coneixement, promotors d’una alimentació saludable, sostenible i de qualitat”. Gil ha destacat les novetats d’enguany, com l’adhesió a la celebració de Catalunya com a Regió Mundial de la Gastronomia 2025, la participació de xefs i representació de l’altra gastronomia, les iniciatives de gastronomia inclusiva i la participació de les dones “que, des dels mercats, les cuines o els seus propis projectes fan valdre el seu talent, la seva experiència i el seu compromís amb la tradició i la innovació”, fent referència a iniciatives com Les Gastrosàvies o De la mar al mercat, del mercat al plat, entre d’altres, per acabar la seva intervenció convidant tota la ciutadania a participar-hi i visitar Mercat de Mercats.
