Taller puntual de cuina 'La cuina al buit' *NOU*
Aprendràs un sistema de producció que et facilitarà la feina i que et permetrà cuinar amb unes textures més nobles i sense perdre gens de sabor, gràcies a poder conservar tots els sucs de la cocció dins de la bossa al buit. Amb aquesta tècnica podràs conservar, pasteuritzar o cuinar a baixa temperatura.
A càrrec de David Sanmartin
- Where:
- Centre Cívic Vil·la Florida
- When:
- 21/05/2024
- Address:
- Carrer de Muntaner, 544
- District:
- Sarrià-Sant Gervasi
- Neighborhood:
- Sant Gervasi - la Bonanova
- City:
- Barcelona
- Tel.:
- 932546265
- Web:
- http://ajuntament.barcelona.cat/ccivics/vil.laflorida
- Web inscripcions:
- https://vflorida.inscripcionscc.com
Schedule
Dimarts
de 18.00 h a 20.30 h
.
Cal inscripció prèvia.
Places limitades.
Reducció i subvenció dels imports als cursos, informeu-vos en el mateix centre.
Preus
Entrada general: 13.64 €
+ 10€ Suplement
Others
- Occur on:
- Centre Cívic Vil·la Florida.
- Registration at:
- Centre Cívic Vil·la Florida.