Cuina al mercat

80 receptes cuinades pels personatges més populars

Autor/es
Mercats de Barcelona
Coedición con
Viena edicions

Cuina al mercat es una recopilación de la campaña gastronómica que organizaron los mercados municipales de Barcelona durante los años 2002 y 2003. Se recorrieron los mercados de la ciudad dando clases de cocina en directo, coordinadas por el chef Jordi Anglí. El libro contiene 80 recetas y fotografías, fruto de estas clases, además de otras recetas aportadas por personajes populares: deportistas, actores y actrices, periodistas, etc., que apoyaron la campaña.

Cultura

Datos técnicos

  • Idioma de publicación: Catalán
  • Año: 2003
  • Páginas: 110
  • Formato: 24 x 18 cm
  • ISBN de publicación: 978-84-8330-248-4

Precio

14.00€

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