Son els microorganismes els que tindran l'última paraula
- Autor/es
- Nyamnyam (Autor)
- Coedición con
- FolchStudio
Esta frase de Louis Pasteur de mediados del siglo xix da nombre a este proyecto, que pretende extraer conceptos, dinámicas y contenidos de la fermentación biológica para aplicarlos a la fermentación social y cultural en el contexto de la ciudad de Barcelona. En los procesos de fermentación, el azar, la presencia y la agitación generan vida y alimento. Teniendo en cuenta la hibridación, que es altamente local y está en movimiento constante, queremos hacer de activadores (tal como hace la masa madre en la elaboración de pan) de contextos e iniciativas que generan fermentación cultural o social en nuestra ciudad.
Sociedad
Arte
Cultura
Barrio
Contracultura
Exposición
Datos técnicos
- Idioma de publicación: Catalán , Castellano y Inglés
- Año: 2018
- Páginas: 65
- Cubierta: Rústica
- Formato: 15 x 24 cm
- ISBN del Ayuntamiento: 978-84-9156-131-6
- ISBN de publicación: 978-84-948751-3-7
Precio
5.00€Puntos de venta
- La Capella
-
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