Actualmente hay una clara preocupación por la salud y, en muchos sentidos, tendemos a relacionarla con lo que comemos. Una buena alimentación puede evitar muchas enfermedades.
El objetivo de este centro de interés es apoyar todas estas iniciativas e intentar motivar un cambio de hábitos en los usuarios que los haga llevar una alimentación más equilibrada y más sana, ofreciéndoles opciones e información sobre tipos de alimentos, dietas saludables y más ecológicas, recetas innovadoras y de aprovechamiento de los recursos, etcétera. También intenta dar respuesta a las dudas sobre la alimentación, que pueden provocar muchas enfermedades, así como para ayudar a tratarlas.
Otro punto importante que quiere fomentar este centro de interés es la nutrición infantil: cómo podemos dar herramientas a los padres a la hora de elegir alimentos y recetas provechosas, y tan saludables como sea posible, para los más pequeños, para evitar la obesidad infantil y la desnutrición.
En este sentido, ofrecemos una serie de documentos relacionados con la materia de nutrición y cocina que nos introducen en un mundo mucho más saludable, así como actividades o semanas monográficas dedicadas a este tema en concreto.
Se puede buscar este fondo en el catálogo por temas:
- Cocina
- Hábitos alimentarios
- Niños y nutrición
- Nutrición
- Bebés y nutrición
- Salud
