El Pernilet d’Horta

Finalista
Integració al barri
2024
Horta-Guinardó
Menys de 20 €

Xarcuteria amb una dotzena de taules dins i terrassa per a degustació. Despatxen embotits de qualitat –entre d’altres, botifarró de Burgos, bull…–, una gran varietat de formatges, pernil de primeres marques en diferents presentacions i en el moment òptim de curació, carns fresques (presa, filet…), altres delicadeses –la costella de porc a baixa temperatura de la gamma de precuinats carnis del xef Jordi Cruz, anxoves del Cantàbric o un caviar ecològic granadí–, conserves artesanes, ous amb dos rovells, un assortiment d’olives, vins i licors… Preparen entrepans durant tot el dia i disposen de cafeteria. Veïns del barri i gent de Barcelona en general queden allà mateix per gaudir de l’esmorzar, la seva truita casolana servida amb pa amb tomàquet, una ració de pernil tallat a mà, una cervesa ben tirada o una copa de vi, una tapa d’ibèrics, cargols a la llauna, una barqueta de foie a la planxa, un platet de temporada o, simplement, un bon cafè. És a dir, es tracta d’un lloc per retre’s aquests petits homenatges quotidians tan necessaris. I per a esdeveniments i celebracions, ofereixen safates de gènere al tall. 

Per cert, el seu propietari és molt actiu a les xarxes tot divulgant les bondats gastronòmiques dels productes que ven. 

Contacte

Passeig Maragall, 396. 08031 Barcelona.
933 589 101