Conservatorio Municipal de Música de Barcelona

Taller pràctic per a conèixer i dominar les tècniques bàsiques de la xocolata. Aprenem a temperar, usar el motlle i la mànega pastissera i a elaborar productes bàsics amb xocolata. Al final del taller, haurem preparat 4 productes diferents, des de rajoles a trufes, i haurem après tècniques per treballar la xocolata en moltes altres aplicacions.

L’activitat inclou una entrada per a la visita lliure al museu abans o després del taller.

Adreçat a adults i joves de més de 16 anys