Menú escolar

L'esquelet del menú el proposa l'IMEB i compleix amb les recomanacions que estipula el Departament de Salut de la Generalitat. Per exemple, la utilització de la proteïna vegetal com a segon plat o el fet de cuinar amb verdures de temporada, cada vegada es torna més important ja que està relacionat amb el canvi climàtic.
Recordeu que els aliments com l’ou, els làctics, el peix i el llegum s’aniran introduint segons les necessitats de cada criatura (mentre es donarà pollastre). Aquesta introducció sempre es farà primer a casa per descartar que hi hagi una al•lèrgia o intolerància (hi ha vegades que un aliment presenta una intolerància o al•lèrgia quan s’ha ingerit varies vegades).
- Calendari i menú de triturat: per a aquelles criatures que encara no mengen trossos o que tot just s’estan iniciant en la introducció d’aquests.
- Calendari i menú de trossos: té una rotació d’hivern i una altre d’estiu d’unes 8 setmanes cada un.

 

Compartiu aquest contingut