Esmeralda y Marcela son las encargadas de darnos de desayunar, comer y merendar cada día, cocinando des de bien temprano platos sabrosos hechos con todo el cariño y dedicación del mundo. Además, como todo el resto de personal del centro, participan y colaboran con el proyecto educativo, nos ayudan a respetar los ritmos individuales de cada niño y niña, tanto en la introducción de alimentos como en la adaptación de menús especiales (vegetarianos, alergias, etc.).