Per celebrar l’Any Nou xinès, us convidem a un Itinerari intercultural gastronòmic on explorarem el vibrant barri del Fort Pienc a la cerca d’ingredients asiàtics desconeguts i autèntics. Visitarem botigues especialitzades en productes xinesos, i descobrirem anècdotes i curiositats sobre la cuina d’Orient. Durant la ruta, ens aturarem a degustar i maridar alguns d’aquests ingredients, des d’espècies i herbes úniques fins a productes tradicionals, tot plegat amb l’objectiu de despertar la teva curiositat gastronòmica i desafiar les teves papil·les gustatives amb noves combinacions i textures que t’inspirin a portar la diversitat cultural de la cuina asiàtica a la teva pròpia taula. *Si teniu al·lèrgies alimentàries, consulteu-nos abans d’inscriure-us.

A càrrec de: Claudio Masala – Travel Cook