Explora les sopes més delicioses de diferents cultures i viatja pel món a través dels seus sabors únics. Prepararem sopes tradicionals com la miso japonesa, un ramen ràpid, una sopa de l’Índia de curri de cigrons o la deliciosa sopa de ceba. Cada sessió serà una aventura culinària que et portarà a descobrir noves combinacions i tècniques bàsiques. Ideal per amants de les sopes i qui vulgui ampliar el seu repertori culinari.

Es treballarà només amb ingredients d’origen vegetal; és un curs apte per a persones amb al·lèrgies o intoleràncies a l’ou i els lactis.

A càrrec de Zero Waste BCN.