IV Edició de Mercat de Mercat

11/10/2013

Temps estimat de lectura: 1 minut

– Mercat de Mercats vol ser una exaltació del bo i millor que es cultiva i produeix a Catalunya, com a referent de la qualitat dels productes que s’ofereixen als mercats municipals, i que han ajudat notablement a millorar aspectes de la cuina actual.

– La fira manté el seu paper de gran catalitzadora de parades de productes de proximitat, cellers de vins i caves catalans, i els bars i restaurants que ofereixen les tapes i degustacions elaborades amb producte de mercat.

– Mercat de Mercats se celebrarà del 18 al 20 d’octubre i estarà ubicada a l’avinguda de la Catedral de Barcelona on hi haurà una àmplia representació dels mercats municipals de la ciutat.

– L’Aula Gastronòmica serà el punt de trobada dels grans cuiners i comerciants amb les sessions magistrals obertes al públic i el Celler del Sumiller, l’espai sensorial per excel·lència.

Paraules clau
mercats/