Barcelona acollirà entre el 19 i el 21 d’octubre el 7è Fòrum Global del Pacte de Ciutats de Milà, que tractarà sobre la necessitat de canviar com mengem : Servei de Premsa

Barcelona acollirà entre el 19 i el 21 d’octubre el 7è Fòrum Global del Pacte de Ciutats de Milà, que tractarà sobre la necessitat de canviar com mengem

12/09/2021

Les ciutats del Pacte de Milà es reuneixen per impulsar l’alimentació sostenible com a eina per lluitar contra l’emergència climàtica

Les metròpolis són les grans consumidores d’un sistema alimentari que provoca entre el 21 i el 37 % de les emissions globals

Evitar el malbaratament alimentari podria reduir fins un 15% les emissions alimentàries urbanes

Barcelona és enguany la Capital Mundial de l’Alimentació Sostenible

La ciutat de Barcelona acollirà el 7è Global Forum del Pacte de Ciutats de Milà entre els dies 19 i 21 d’octubre amb la necessitat de fer un canvi en el model alimentari com a tema central. L’esdeveniment es farà en format híbrid amb una part presencial al Centre de Convencions Internacionals de Barcelona (CCIB) i amb possibilitat de fer seguiment online via streaming. Aquest esdeveniment forma part del programa dissenyat per Barcelona com a Capital Mundial de l’Alimentació Sostenible 2021.

Som el que mengem. L’alimentació és al centre de molts dels reptes que cal afrontar a escala global, tant des del punt de vista sanitari, com social o ecològic. De fet, diversos informes subratllen que sense una transformació profunda dels nostres hàbits alimentaris i el funcionament del model alimentari global serà difícil aconseguir els Objectius de Desenvolupament Sostenible (ODS) definits a l’Agenda 2030. Les emissions del sistema alimentari, que ara se situen entre el 21 i el 37%, podrien escalar fins al 38% el 2050.

Les ciutats, que són les grans consumidores d’aquest sistema, tenen un paper estratègic en aquest procés. Conscient d’aquest fet, Barcelona acollirà el proper mes d’octubre la setena edició del Milan Urban Food Policy Pact (MUFPP) Global Forum, que reunirà a tècnics i representants polítics de les principals ciutats tant europees com d’altres continents així com membres d’agències internacionals, de la comunitat científica i d’organitzacions de la societat civil per abordar la millor manera de promoure l’alimentació sostenible i fer front a l’emergència climàtica.

El fòrum, que tindrà lloc només uns dies abans de la conferència sobre canvi climàtic de les Nacions Unides a Glasgow (COP26) permetrà intercanviar coneixements, experiències i bones pràctiques per modificar els sistemes d’alimentació dominants i caminar cap a una dieta planetària que beneficiï les persones, els territoris i el planeta.

En aquest mateix sentit, l’esdeveniment esdevé un punt d’inflexió que culminarà amb la presentació del The Barcelona Challenge for Good Food and Climate, una eina innovadora per engrescar les ciutats a treballar en la transformació dels sistemes alimentaris.

Els municipis tenen la capacitat d’introduir polítiques públiques per promoure una dieta sana, baixa en emissions i accessible per a tothom que, a més, redueixi el malbaratament alimentari. Emmarcat en el Pacte de Milà per l’acció climàtica, el Barcelona Challenge on Good Food and Climate posa els instruments per fer-ho possible i avançar junts en el compliment de l’Agenda 2030.

 

Milan Urban Food Policy Pact

El Pacte de Política Alimentària Urbana de Milà, que va llançar aquesta ciutat italiana el 2015, és un acord entre ciutats d’arreu del món per “desenvolupar sistemes alimentaris sostenibles que siguin inclusius, resistents, segurs i diversos, que proporcionin aliments sans i assequibles a totes les persones dins d’un marc basat en els drets humans, que minimitzen els residus i conservin la biodiversitat mitigant els impactes del canvi climàtic.” Té com a objectiu principal donar suport a les ciutats que desitgin desenvolupar sistemes alimentaris urbans més sostenibles fomentant la cooperació entre ciutats i l’intercanvi de bones pràctiques.

 

Barcelona Capital Mundial de l’Alimentació Sostenible 2021

Barcelona és un dels grans centres europeus de consum i comercialització alimentaria. L’any de la capitalitat mundial de l’alimentació sostenible vol ser una palanca per impulsar una transició alimentària cap a la sostenibilitat amb la qual s’aconsegueixi enfortir les economies locals sostenibles i millorar la salut de les persones, així com la del conjunt del planeta. Inclou el desenvolupament de més de 90 projectes i polítiques de foment de l’alimentació sostenible i una programació que va començar el gener de 2021 i culminarà amb l’inici del procés d’elaboració d’una Estratègia alimentària amb horitzó 2030, que esdevingui el full de ruta que caldrà seguir en les polítiques alimentàries per als propers anys a la ciutat.



Compartiu aquest contingut