Servei de Premsa
01/05/2024
Barcelona i Florència signen un acord de cooperació entre el Mercat de la Boqueria i el Mercat Central Històric de la ciutat italiana
06/05/2022
Temps estimat de lectura: 2 minuts
Una delegació de la ciutat, encapçalada per la regidora de Comerç, Mercats i Consum, Montserrat Ballarín, ha viatjat a Florència per definir l’acord entre els dos mercats històrics
Entre les accions que es posaran en marxa hi ha la possibilitat d’obrir un petit racó del Mercat Central Històric de Florència dins de la Boqueria i viceversa per tal de promocionar els respectius productes i esdeveniments
Les ciutats de Barcelona i Florència han signat avui un acord de cooperació entre el Mercat de la Boqueria i el Mercat Central Històric de Florència, el més antic de la ciutat. El document servirà per fomentar la cadena agroalimentària i les excel·lències enogastronòmiques dels respectius territoris, mitjançant intercanvis comercials i culturals estables i accions per millorar les oportunitats econòmiques d’ambdós mercats amb l’objectiu de potenciar també els establiments històrics.
La regidora de Comerç, Mercats i Consum de l’Ajuntament de Barcelona, Montserrat Ballarín; el regidor de Comerç de Florència, Federico Gianassi; la presidenta del Consorci La Boqueria, Conchi Blanco; i el president del Consorci Històric del Mercat Central, Massimo Manetti han signat l’acord de cooperació aquest matí al Palazzo Vecchio, que preveu intercanvis de visites i activitats de promoció amb el compromís mutu de potenciar i enriquir la cultura enogastronòmica de les dues ciutats.
La regidora Ballarín ha explicat que “la nostra xarxa de Mercats Municipals és un dels màxims orgulls que tenim a la ciutat de Barcelona i un dels serveis més ben valorats per la ciutadania. Per això, considerem molt positiu que dos mercats amb el mateix origen, com són la Boqueria i el Mercat Central Històric de Florència, puguin col·laborar i compartir coneixement” i ha afegit “aquest acord permetrà iniciar una important relació entre aquests dos equipaments per tal de consolidar el paper dels mercats històrics, element essencial de les nostres ciutats”.
L’acord entre els respectius mercats és el resultat de gairebé un any de treball i un dens intercanvi d’idees, inclosa una missió institucional a Barcelona de la delegació florentina el passat mes d’octubre, representada pel regidor d’activitats productives Federico Gianassi; el president del Consorci Històric del Mercat Central, Massimo Manetti; el vicepresident Roberto Conti; i el consultor Stefano Fontinelli.
Paraules claumercats/