Proveir Barcelona

El municipi i l'alimentació de la ciutat 1329-1930

Autor/es
Mercè Renom (edició)
Coedició amb
Edicions La Central

Aquest volum recull trenta-un articles de diversos investigadors sobre el proveïment alimentari de la ciutat fent un recorregut cronològic, des de la baixa edat mitjana fins a la moderna, i explicant les conseqüències del 1714 i l'etapa de la liberalització comercial que va arrencar al segle XIX.

Societat
Ciutat
Història
Economia
Alimentació
Mercat

Dades tècniques

  • Idioma de publicació: Català
  • Any: 2016
  • Pàgines: 434
  • Coberta: Tapa dura
  • Format: 17 x 24,5 cm
  • ISBN Ajuntament: 978-84-9850-812-3
  • ISBN Editorial: 978-84-940813-8-5

Preu

25.00€

Punts de venda

  • Llibreries habituals

Títols relacionats