Guia 2024 de la restauració de Barcelona

Autor/es: Direcció de Serveis de Comerç, Restauració i Consum, Roger Ribó (dirección editorial) y Silvia Micolau (Texto)
Colección: Barcelona Presente y Futuro

imatge de detall de la coberta del llibre 'Guia 2024 de la restauració de Barcelona'

imatge de les pàgines interiiors del llibre 'Guia 2024 de la restauració de Barcelona'

Imatge de plats de restaurarnts del llibre 'Guia 2024 de la restauració de Barcelona'

La Guía 2024 de la restauración de Barcelona es una selección de restaurantes finalistas y galardonados en las cuatro ediciones de los premios Barcelona Restauración, que organiza el Ayuntamiento de Barcelona a través de la Dirección de Servicios de Comercio, Restauración y Consumo. Estos premios anuales van más allá de la excelencia gastronómica, ya que consideran criterios como la innovación, la sostenibilidad y la integración del restaurante en el entorno. Cada restaurante destacado en esta guía tiene una identidad propia y forma parte del paisaje gastronómico de nuestra ciudad. Todos son establecimientos únicos, no forman parte de cadenas y representan la realidad de la cultura culinaria de Barcelona. Esta guía es una herramienta imprescindible para los amantes de la buena comida y de la autenticidad en la experiencia gastronómica en los diferentes distritos de nuestra ciudad.

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