Coca de Sant Joan

Se acerca Sant Joan y con la festividad las verbenas, los petardos, las hogueras y también tradiciones gastronómicas como la coca de Sant Joan,una delicadeza imprescindible en la mesa de aquel día!

Si queréis aprender cómo hacerlas en casa, en los centros cívicos encontraréis talleres para conocer el abc de todo el proceso, los ingredientes necesarios, a hacer la masa y adornarla a vuestro gusto, sea de brioche con frutas, crema o con albaricoques a la mallorquina, o la de chicharrones. Os podéis apuntar en Vil·la Urània, El Sortidor, Navas, Sagrada Família, Can Deu, Cotxeres Borrell y Joan Oliver ‘Pere Quart’.
 
Para ampliar la gama de cocas, en el CC Matas i Ramis dedican un seminario en la versión dulce y también salada. Para los pequeños y pequeñas de la casa, de 4 a 8 años, encontraréis un taller específico de mini cocas en el CC Navas, y también en este centro hacen uno de buffete festivo salado para Sant Joan para sorprender en la cena de verbena.