Comerç

Al bar-restaurant de l’escola de cuina Cruïlla de Torre Baró, és el mateix alumnat el que s’encarrega de gestionar, cuinar, dissenyar la carta i el menú diari i atendre la sala, amb l’objectiu de demostrar les possibilitats de futures generacions de cuiners. Fundada el 2018, l’Escola Cruïlla forma part de la xarxa estatal d’Escoles de Segones Oportunitats i impulsa la formació i ocupació de joves en situació de vulnerabilitat i risc d’exclusió social. Obert a la ciutadania, al veïnat i a la gent que treballa a Ciutat Meridiana, de dilluns a divendres s’hi pot esmorzar i dinar, des d’un entrepà fred o calent fins a elaboracions amb la compra del dia com les bledes a la mallorquina amb ou escumat o el bacallà a la portuguesa amb patates confitades.