Mercats de Barcelona

Avui seguim amb el nostre recorregut per bars i restaurants de mercat, el màxim exponent de la cuina catalana i de mercat. 

Us presentem tres noves propostes ubicades als mercats de Sant Andreu, Els Encants i Santa Caterina on podreu gaudir de l’autèntica cuina casolana i de mercat! Cada lloc és únic i té una essència especial, així que quan aneu al mercat, tasteu i gaudiu!

Al Mercat de Sant Andreu es troba la Terrassa del Mercadal, un bar-restaurant que ha iniciat el seu camí aquest any passat. Allà hi trobareu la María José, que ens explica que han començat amb molta il·lusió oferint cuina de mercat, esmorzars de forquilla, entrepans i menú i carta diàriament per dinar. Alguns dels seus plats estrella són la paella, la fideuà, les mandonguilles amb sèpia, els caragols o els “callos”. Així que haurem d’anar a tastar-los!

Al Mercat dels Encants hi trobem el Gallencantat, que va obrir al mercat ja fa 9 anys. Ofereixen cuina mediterrània i tapes, i tots els plats són casolans i cuinats al dia. Algunes opcions que hi podeu provar són les croquetes, que en tenen de molts gustos, la truita de patates, l’amanida russa, l’estofat, les sopes, les llenties… I molts més plats! I just davant tenen la terrassa del mercat, on t’ho podràs cruspir mentre gaudeixes del paisatge de la ciutat.

Al Mercat de Santa Caterina hi ha el bar restaurant L'Univers. El Gerard ens explica que són especialistes en cuina de mercat, tapes, peix i carn. Alguns dels seus plats més típics són els "callos" en salsa picant, l’amanida russa, les mandonguilles, les hamburgueses i la truita de patates. Tot és casolà! A més, no us podreu resistir a les seves postres -l’autèntica crema catalana o el tiramisú-, que us faran la boca aigua! I si us agrada el vi, allà hi trobareu moltes opcions. Tot això ho pots gaudir prenent el solet a la terrassa, quin gust!

Ara ja coneixeu tres propostes més on podeu gaudir de la vida i de la cuina dels mercats: mediterrània, de proximitat i deliciosa! Els mercats de Barcelona són vida!