Els bars de mercat, espais plens de vida i sabor!
Avui continuem amb el cicle de bars de mercat, presentant-vos tres noves propostes que trobareu als diferents mercats de Barcelona, on gaudireu de l’autèntica cuina de mercat!
Comencem pel Mercat de la Barceloneta, on trobareu El Café del Mercat. Allà hi podeu gaudir de tapes, platets, entrepans freds i calents, torrades, plats combinats… així que hi ha oferta per a tots els gustos! Obren fins a les tres del migdia, de manera que hi podeu anar a esmorzar, a fer un vermut, o a dinar. A més, diàriament ofereixen menús per a persones majors de 65 anys a un preu especial! La Magdalena i la Nerea ens expliquen que el seu plat estrella són les bombes de la Barceloneta, així que, si en sou fans, ja sabeu un lloc més on podeu anar a provar-ne!
Al Mercat de Galvany hi trobem el Bar Mantequerias Pirenaicas, on ofereixen esmorzars que podeu gaudir a la terrassa interior del mercat. La seva especialitat són les truites, i cada dia en fan de diferents: de patata i ceba, de trufa, de xistorra amb brie, de botifarra negra i blanca amb “mojo picón”, de “callos”... En Rufo i la Míriam ens expliquen que també heu de provar els seus entrepans d’embotit ibèric, el més demandat és el de pernil ibèric amb formatge brie, i fa molt bona pinta!
Per acabar les propostes d’avui, al Mercat de Sant Martí hi ha El Racó d’En Joan, reconeguts pels seus esmorzars: un bon café amb un bon tros de truita. Fa molts anys que són al mercat, i la seva especialitat també són les truites: de patata, de carxofes, d’espinacs, d’alls tendres... Els trobareu oberts de 7 a 14 h, així que si voleu anar a esmorzar o fer un vermut, una bona truita mai falla!
Encara queden molts bars per presentar-vos, així que estigueu atents als pròxims especials de bars de mercat, en què anireu descobrint els diferents racons de la ciutat on gaudir de la cuina casolana de mercat!