Ajuntament de Barcelona
Barcelona consolida la seva Guia de la Restauració i, coincidint amb la diada de Sant Jordi, en publica la segona edició, que recull informació sobre els locals guanyadors, finalistes i distingits amb mencions honorífiques en l’edició 2024 dels Premis Barcelona Restauració.
Dimarts 22 d’abril, a les 12.00 hores, a la Bodegueta de Sant Andreu (rambla de Fabra i Puig, 30)
Dilluns 17 de febrer, a les 21.00 hores, a La Paloma (carrer del Tigre, 27)
L’Ajuntament de Barcelona destina un milió d’euros a subvencions enfocades, d’una banda, a ajudar el comerç i la restauració a fer front a les pintades a les persianes i, de l’altra, a donar suport als projectes de transformació digital dels establiments.
Aquesta proposta, que s’emmarca en el debat de les Ordenances Fiscals, permet tancar un acord amb el sector i eliminar la bonificació del 75% concebuda amb caràcter excepcional per pal·liar els efectes de la Covid entre 2020 i 2023.
Dimarts 13 de febrer, a les 13.30 hores, a la sala La Paloma (carrer del Tigre, 27)
Aquest vespre ha tingut lloc la cerimònia de lliurament de la 4a edició del Premi Barcelona de Restauració, que guardona els restaurants que han destacat l’últim any pel seu vincle amb el barri i amb valors com la integració, la qualitat de vida, la sostenibilitat, la innovació, i l’adaptabilitat als nous temps.
El Port Olímpic segueix endavant amb la configuració del nou model de restauració del Balcó Gastronòmic. BSM ha adjudicat tres noves propostes gastronòmiques que reforcen l’aposta per cuines pensades per a diferents perfils de públics i basades en la qualitat, la diversitat i el compromís amb l’alimentació sostenible i saludable.
La nova edició del Gastronomic Forum Barcelona, que se celebra al recinte Montjuïc de Fira de Barcelona del 6 al 8 de novembre, pretén ser una mostra del compromís del món de la gastronomia per la sostenibilitat, la protecció de la biodiversitat i l’impuls a la transformació social.
Dilluns, 6 de novembre, a les 12:00 hores (Palau nº 8 del recinte de Montjuïc de Fira de Barcelona)
