Proveir Barcelona

El municipi i l'alimentació de la ciutat 1329-1930

Author/s
Mercè Renom (Editor)
Co-edition with
Edicions La Central

Aquest volum recull trenta-un articles de diversos investigadors sobre el proveïment alimentari de la ciutat fent un recorregut cronològic, des de la baixa edat mitjana fins a la moderna, i explicant les conseqüències del 1714 i l'etapa de la liberalització comercial que va arrencar al segle XIX.

Society
City
History
Economy
Food
Market

Technical Data

  • Publication language: Catalan
  • Year: 2016
  • Pages: 434
  • Cover: Hardcover
  • Format: 17 x 24,5 cm
  • ISBN City Council: 978-84-9850-812-3
  • Publishing ISBN: 978-84-940813-8-5

Price

25.00€

Selling points

  • Llibreries habituals

Related titles