mercat de mercats

Els mercats de la ciutat tornaran a reivindicar la cultura gastronòmica i sostenible amb el millor dels seus productes. La sostenibilitat i el reaprofitament alimentari serà el fil conductor que lligarà tots els continguts de la Fira d’enguany, sense oblidar el seu caràcter festiu. Més de 20 activitats, xerrades, tallers i presentacions, complementaran la Fira que,per primer cop, tindrà concerts de música en viu

La festa dels mercats de Barcelona i de la gastronomia sostenible s’ha celebrat per segon any consecutiu a la plaça de les Glòries Catalanes. Els comerciants dels mercats de la ciutat han reivindicat la cultura gastronòmica i sostenible amb el millor dels seus productes frescos. La sostenibilitat i el reaprofitament alimentari han sigut el fil conductor que ha lligat tots dels continguts de la Fira. Per primer cop, la Confraria de Pescadors de Barcelona ha mostrat als assistents com es fan les subhastes públiques de peix. S’han celebrat més de 30 activitats, xerrades, tallers i presentacions i concerts en viu