El tortell de Reis és un pastís típic de la cuina catalana en forma d'anella i que de comunament es fa de pasta de brioix o de pasta fullada. Es farceix de diversos ingredients com ara massapà, nata, crema, melmelada, cabell d'àngel, etc. i pot portar fruita confitada o pinyons, a més del sucre de llustre al damunt. Recordeu que als Mercats de Barcelona... Seguir llegint