Amb la tardor ja aquí, els mercats es comencen a omplir de colors marrons, taronges i vermells, i enmig de tot això, hi trobem les carbasses. Es tracta d'un producte que ens permet elaborar diversos plats de tardor i hivern i més, ens aporta un gran valor nutritiu. Voleu saber-ne més? És un aliment rehidratant ja que te molta aigua - aproximadament un 90% - i és abundant en... Seguir llegint
De totes les consultes que ens fan els consumidors, la que més es repeteix és amb quina freqüència podem menjar ous. Ara que la ciència ha desmentit el mite del colesterol que durant tant de temps va acompanyar l’ou, podem afirmar que en una dieta saludable podem consumir ous diàriament, si no es pateix cap condició mèdica que ho desaconselli. En el passat, la creença que el... Seguir llegint
El passat mes de maig, en ple confinament, es va engegar la iniciativa #PlantamAlBalcó: des dels Mercats de Barcelona es van repartir, de manera gratuïta, 80.000 plantes de diferents tipus per tal que la clientela les plantés als seus balcons i terrasses. Es tractava d'un excedent que s'havia produït a causa de la crisi de la covid-19: Parcs i Jardins van haver d'aturar-ne la... Seguir llegint