Ya está en marcha la reserva de entradas gratuitas para asistir al concierto “Menú Musical i Solidari”, que tendrá lugar el próximo viernes 23 de mayo, a las 19 h, en la Sala 1 - Pau Casals de L’Auditori de Barcelona (calle Lepant, 150, Barcelona). Se trata de un concierto impulsado por la Escuela Municipal de Música Eixample – Joan Manuel Serrat, y forma parte de una iniciativa de la escuela iniciada en 2018, que ha contado en distintos conciertos con la participación de diversas agrupaciones instrumentales y vocales.
El viernes 23 de mayo se presentarán todas las piezas musicales y recetas creadas en el marco de esta iniciativa en un único concierto en L’Auditori titulado "Menú Musical i Solidari". Las piezas, que ya se han podido escuchar por separado en conciertos anteriores, son cuatro obras musicales creadas por los compositores Alberto García Demestres, Albert Guinovart, Salvador Brotons y Joan Albert Amargós, inspiradas en cuatro recetas gastronómicas de los chefs Jaume Biarnés (Ensalada de primavera), Ada Parellada (Revuelto de Otoño), Jordi Roca (Soufflé de Invierno) y Carme Ruscalleda (Bebida de Verano), en representación de las cuatro estaciones del año. Cada pieza musical, además de estar vinculada a una receta, está asociada a una causa social relacionada con la salud (trastorno metabólico PKU, desperdicio alimentario, celiaquía e intolerancia a la lactosa, y disfagia).
Las entradas gratuitas para asistir al concierto se pueden reservar en la web de L’Auditori.
15 años de la Escuela Municipal de Música Eixample – Joan Manuel Serrat
Este proyecto surge desde la Escuela Municipal de Música Eixample – Joan Manuel Serrat, un centro con más de treinta años de historia, que celebra su decimoquinto aniversario en el barrio de la Sagrada Familia (calle Sardenya, 368), como una iniciativa pedagógica propia del centro, concebida con el objetivo de encargar a compositores catalanes de renombre la creación de obras musicales pensadas para ser interpretadas por el alumnado de la escuela. Posteriormente, el proyecto se amplió a otros ámbitos creativos, estableciendo una colaboración con la gastronomía: música, gastronomía y vocación social.
Conciertos de recetas musicalizadas:
- Presentación receta musicalizada: Ensalada de primavera
18 de junio de 2018. Sala de Audiciones de la Escuela Municipal de Música Eixample – Joan Manuel Serrat.
Receta del chef Jaume Biarnés con música del compositor Alberto García Demestres.
Vocación social: Receta apta para niños con PKU, una enfermedad minoritaria que condiciona directamente la alimentación de quienes la padecen, ya que no pueden consumir proteínas ni de origen animal ni vegetal. - Presentación receta musicalizada: Revuelto de otoño (pollo y boniato)
16 de diciembre de 2019. Auditorio Eduard Toldrà del Conservatorio Municipal de Música de Barcelona.
Receta de la chef Ada Parellada con música del compositor Albert Guinovart.
Vocación social: Receta de aprovechamiento para ayudar a combatir el desperdicio alimentario. - Presentación receta musicalizada: Soufflé (chocolate) de invierno
22 de febrero de 2022. Sala Maria Aurèlia Capmany del Mercat de les Flors.
Receta del chef pastelero Jordi Roca con música del compositor Salvador Brotons.
Vocación social: Receta apta para celíacos e intolerantes a la lactosa. - Presentación receta musicalizada: Bebida de verano (tomate y fresa)
22 de junio de 2022. Sala Moragues del Born Centre de Cultura i Memòria.
Receta de la chef Carme Ruscalleda con música del compositor Joan Albert Amargós.
Vocación social: Pensada para personas mayores y apta para personas con dificultades para tragar alimentos. - Presentación “Menú Musical y Solidario”
23 de mayo de 2025. Sala 1 – Pau Casals de L’Auditori de Barcelona.
Esta iniciativa de la Escuela Municipal de Música Eixample – Joan Manuel Serrat se enmarca dentro de la acción educativa del Instituto Municipal de Educación de Barcelona, titular y gestor de las cinco escuelas municipales de música y del Conservatorio Municipal de Música de la ciudad. En estos centros se promueve la formación y la práctica musical a lo largo de la vida, fomentando a la vez la dimensión comunitaria mediante la participación en celebraciones culturales y festivas, iniciativas solidarias y proyectos pedagógicos compartidos, incluidos conciertos y audiciones abiertas a la ciudad como este concierto en L’Auditori.
