Es 24 de febrero. Parece un día normal, de un año normal, en una ciudad normal… pero, de repente, alguien se da cuenta de ello: ¡es Jueves Lardero! ¡sus majestades los reyes del Carnaval están a punto de llegar! y todos los barrios se preparan.
¡El Jueves Lardero, butifarra es lo primero!
La gastronomía es uno de los puntos fuertes del Carnaval. Hay que comer de todo antes de la Cuaresma, que tradicionalmente era periodo de abstinencia. Cada Jueves Lardero, los mercados y centros cívicos se llenan de concursos y degustaciones de cocas, tortillas y butifarras de todo tipo. El Mercado de Sarrià se disfrazará, los días 25 y 26 de febrero, y los clientes podrán disfrutar de la puesta en escena de los comerciantes.
