Ufff, quina calor... Vaig a fer una cervesa! Aquest pensament deu ser el més estès entre els amants de la cervesa durant aquests mesos d'estiu. Però, i si unim cervesa i menjar per gaudir d’aquesta combinació de sabors, a més de refrescar-nos? El maridatge és l'art de combinar cervesa i gastronomia amb la intenció de realçar els sabors i augmentar el plaer de consumir-los. En... Seguir llegint
L’estiu a Instagram està tenint una clara triomfadora: la síndria. I és que infinitat de celebrities i influencers han protagonitzat algunes de les seves millors fotos degustant aquesta fruita tan hidratant i versàtil a l’hora de preparar i servir. Això ens ha deixat algunes de les instantànies més originals i divertides del mes de juliol. Gràcies al seu color cridaner, la síndria és... Seguir llegint
Sabies que l’hort urbà comunitari en coberta més gran de tot l’estat es troba a Barcelona? I més concretament, al Mercat de la Vall d’Hebron. Agafem l’ascensor i pugem a la primera planta. Qui ho anava a dir? De sobte ens trobem amb una superfície de 1.750m2 de zona cultivable. Fa molta calor, però veiem a una vintena de persones treballant la terra i aprenent noves... Seguir llegint