Si et parlem d’una fruita rica en vitamina C, potassi, quercitina i pectina, quina et ve a la ment? Has encertat, estem parlant de la poma, i és que avui,17 de setembre, se celebra el 'Dia mundial de menjar una poma'. Per tal de celebrar aquesta efemèride, parlarem d’un plat reconfortant i amb regust sentimental: el pastís de poma. Tant és que sigui a la Tatin, en pa... Seguir llegint