Demà dia 20 d’agost, se celebra el dia mundial d’un dels aliments més consumits al nostre país: les patates fregides! I quina millor manera de celebrar aquest dia que amb uns trucs i consells sobre aquest aliment que aconsegueix conquistar a gairebé tothom.La patata és un tubèrcul i a Catalunya ja fa cents d’anys que es consumeix aquest producte. Es va començar a cultivar fa més... Seguir llegint
Les mongetes pertanyen a la família dels llegums quan són seques, però es consideren hortalisses quan les mengem tendres i verdes. En trobem durant tot l’any, però la seva temporada és l’estiu, així que ara és l’època ideal per comprar-ne! N’hi ha moltíssimes varietats, però se solen classificar en dues: les enfiladisses o planes, i les de mata baixa o rodones.Gairebé tota... Seguir llegint