CUINES DE BARCELONA

Dimecres
De 18.30 a 20.30h

16/11/2022
Preu: 3€ com a suplement per a ingredients

Isabel Segura Soriano és historiadora, investigadora, escriptora i professora especialitzada en història de les dones. Marina Monsonís és artista visual, comunicadora i activista de la sobirania alimentària. Juntes cuinaran al Centre Cívic El Sortidor mentre, partint del llibre Cuines de Barcelona, repassaran com s’ha pensat la cuina (sovint anomenat laboratori pels mateixos autors que la tracten) com a espai domèstic a la ciutat; analitzaran l’evolució estètica de la publicitat; i desvetllaran els vincles entre la història de la ciutat, la tecnologia, l’arquitectura, els sabers, els imaginaris i la relació entre cuina i gènere.

Inscripcions en línia: https://bit.ly/3otKmP8

Col·loqui i showcooking a càrrec d'Isabel Segura i Marina Monsonís

Inici d'inscripció: 24/10/2022

Compartir