Benvinguts al web del
Centre Cívic El Sortidor
El Centre Cívic El Sortidor és un equipament sociocultural situat al barri del Poble-sec. Oferim una programació anual d’activitats culturals, d’espectacles infantils, itineraris i tallers.
El nostre projecte singular és A TAULA! Cicle de cultura i gastronomia. Un espai per a gaudir del món gastronòmic amb la programació de tallers i activitats culturals innovadores.
Horari: de dilluns a divendres de 8.30 a 22 h, dissabtes de 10 a 14 h i de 16 a 21 h i diumenges de 10 a 14h. Agost tancat.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Dilluns
De 18.30 a 21h
27/03/2023
Preu: Suplement 6€ per a ingredients
El 8 d'abril es celebra el Dia Internacional del Poble Gitano. Al CC El Sortidor ens avancem a la diada per apropar-nos a la seva tradició gastronòmica de la mà de Ricard Marí, xef gitano-català i col·laborador amb la Fundació Alícia en el procés d’elaboració del receptari Halar, cuina gitana a Catalunya. Veurem quin pes ha tingut l’origen nòmada d’aquest poble en la seva alimentació, que s’ha anat enriquint gràcies a les influències rebudes d’arreu i que es caracteritza per l’aprofitament. Elaborarem algunes de les receptes del llibre i les gaudirem en companyia: segons la comunitat gitana, la mateixa trobada de persones es converteix en un fet que s’ha de celebrar!
Inscripcions en línia: https://bit.ly/cuina-halar
Taller de cuina a càrrec de Ricard Marí i Rosita Cortés
Inici d'inscripció: 20/02/2023
