Benvinguts al web del
Centre Cívic El Sortidor
El Centre Cívic El Sortidor és un equipament sociocultural situat al barri del Poble-sec. Oferim una programació anual d’activitats culturals, d’espectacles infantils, itineraris i tallers.
El nostre projecte singular és A TAULA! Cicle de cultura i gastronomia. Un espai per a gaudir del món gastronòmic amb la programació de tallers i activitats culturals innovadores.
Horari: de dilluns a divendres de 8.30 a 22 h, dissabtes de 10 a 14 h i de 16 a 21 h i diumenges de 10 a 14h Agost tancat.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Dijous
De 18.30 a 20.30h
11/12/2025
Preu: Gratuït. Cal inscripció prèvia
L’ajiaco és una sopa típica que es prepara a diferents països de llatinoamèrica. Destaca el que s’elabora a Colòmbia i se'n diu Ajiaco Santafereño. Proposem explorar l’ajiaco com un testimon culinari que reflecteix la trobada i la transformació de les diferents cultures que representa. Cuinarem aquesta recepta de manera col·laborativa, identificant l'origen dels ingredients que el composen, les influències culturals i reflexionarem sobre el paper de l’aliment com un pont entre cultures.
Taller de cuina a càrrec de l'Associació Sàmara Gastrocultura
Inici d'inscripció: 27/10/2025
