Benvinguts al web del
Centre Cívic El Sortidor
El Centre Cívic El Sortidor és un equipament sociocultural situat al barri del Poble-sec. Oferim una programació anual d’activitats culturals, d’espectacles infantils, itineraris i tallers.
El nostre projecte singular és A TAULA! Cicle de cultura i gastronomia. Un espai per a gaudir del món gastronòmic amb la programació de tallers i activitats culturals innovadores.
Horari: de dilluns a divendres de 8.30 a 22 h, dissabtes de 10 a 14 h i de 16 a 21 h i diumenges de 10 a 14h Agost tancat.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Dimarts
De 18.30 a 21h
02/03/2026 > 09/03/2026
Preu: 33,70€ (2 sessions) + Suplement: 14€
Instruir-se en tècniques i receptes diverses per a conservar els aliments ens nodreix de recursos i enriqueix el nostre rebost. El primer dia el dedicarem a la fruita, elaborarem melmelada de cítrics amb espècies i peres al vi mentre aprenem la tècnica d’envasament i etiquetatge artesanal. El segon dia, ens centrarem en les conserves salades i treballarem les tècniques d’envinagrar, escabetxar i confitar verdures i hortalisses de temporada.
Professor/a: Maria Vittoria Marulli de La Vestale
Inici d'inscripció: 09/12/2025
