Dorotea
Dorotea es un nombre griego que significa “regalo de los dioses”, y este restaurante de platos y platillos se llama así en recuerdo de “La Doro”, nacida en la Horta de los lavaderos, antes de la Primera Guerra Mundial. Guapa, de mirada clara, buena cocinera y con ideas propias, representa a las mujeres fuertes de su época, capaces de remover y remar, en Horta y en todas partes, contra el viento y la marea que no consiguieron detenerlas. Y en Dorotea se le rinde homenaje con una cocina de mercado y mediterránea que nace de la tradición gastronómica, aplicando toda esa sabiduría a una óptica actual. En la carta, de todo para cualquier apetencia. Cuenta con un resto-lounge exclusivo, llamado Santo Cielo, para comer o cenar en grupo con sobremesa, música, cócteles y shisha.
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