Comercio

Practican una cocina de fusión asiática, casual food de calidad, y manifiestan sentir devoción por los ingredientes frescos y locales, ergo sostenibles, y siempre que es posible, ecológicos. En Thai & Green quieren sorprender con una experiencia gastronómica completa: sabor y bienestar. Y que los platos, además de ricos y nutricionalmente equilibrados, entren también por los ojos. Con esta filosofía y en un espacio amplio y luminoso, proponen recetas de Tailandia y otros países de Asia. 

Para abrir boca, croquetas de curry rojo, alitas satay con aderezo de cacahuete, langostinos rebozados en panko, gyozas de pato, un tierno bao al vapor de calamares y mayo sriracha, o bien el gran xia long bao típico de Shanghai, relleno de carne de cerdo y caldo. Para continuar, generosas raciones de pad thai (tallarines de arroz salteados al wok con huevo, salsa de pescado y pasta de tamarindo), ramen, noodles coreanos o un yakiniku de panceta tostada sobre arroz con huevo marinado y ajetes. Para terminar, desde mochis japoneses a la tarta banoffee de plátano, toffee y nata. Y para beber, ¿qué tal una cerveza tailandesa o un gin-tonic con mermelada casera de frutos rojos? Servicio para llevar y a domicilio. Local pet-friendly.