El recetario ha sido liderado por los Centros de Servicios Sociales de la Dreta del Eixample y el Centro de Servicios Sociales de Fort Pienc, ha recibido el apoyo del proyecto Radares y ha contado con la participación de vecinas y vecinos, servicios y entidades de los dos barrios, como el Espai de Gent Gran Transformadores, el Casal Carlit, el Espai de Gent Gran Fort Pienc, el Centro de día Vincles y el CAP Passeig de Sant Joan.
El Distrito del Eixample ha coordinado y editado este pequeño libro en el marco del año Barcelona, Capital Mundial de la Alimentación Sostenible, un acontecimiento que será la hoja de ruta para los próximos años en la ciudad en políticas alimentarias.
En el recetario encontraréis muchos platos tradicionales de cuchara y cocción lenta, con productos plenamente mediterráneos y técnicas culinarias que se ido perdiendo en los hogares como el escabeche.
