Más de 100.000 personas se acercaron entre el viernes 18 de octubre y el domingo 20 de octubre a la decimotercera edición de la feria Mercat de Mercats, que por segunda vez se instaló en la plaza de Catalunya para celebrar la fiesta de los mercados de Barcelona y de la gastronomía de proximidad y sostenible con la ciudadanía.
Durante los tres días, la Feria contó con diecinueve estands de nueve mercados de la ciudad, que se trasladaron al evento para llevar sus productos de calidad y proximidad (frutas y verduras, legumbres, especialidades, charcutería, frutos secos, aceitunas, pescados y carnes…), dando a conocer el trato especializado que caracteriza a los mercados a todos los que se acercaron. Además, los visitantes pudieron disfrutar de una zona de barbacoas para cocinar al momento los productos adquiridos en las charcuterías, pescaderías y verdulerías del recinto.
La concejala de Comercio, Restauración y Mercados, Raquel Gil, ha destacado que “los mercados son el corazón de Barcelona, donde la calidad, la proximidad y la sostenibilidad se combinan para ofrecer productos frescos y de cercanía”. Además, ha añadido que “Mercat de Mercats pone en valor la riqueza culinaria de la ciudad y el papel clave que juegan los mercados como eje central de la gastronomía, fomentando valores como el consumo responsable, la reducción del desperdicio alimentario y la importancia de apoyar a los productores locales, además de vertebrar la vida de los barrios”.
La feria también ha dado importancia a la alta gastronomía con demostraciones culinarias de chefs galardonados con Estrella Michelin, como Jordi Artal (Cinc Sentits), Yoshikazu Suto (Suto) y Fran Agudo (MontBar). Estas demostraciones resaltan la riqueza culinaria de la ciudad y el papel clave que juegan los mercados como proveedores de productos frescos y de proximidad.
Además de los showcookings de alta gastronomía, durante el fin de semana, el Aula Gastronómica fue escenario de más de veinte actividades, entre conferencias, talleres, espectáculos, catas y presentaciones de libros, como ‘Cuina Catalana’ de la Granja Elena. También los niños y niñas disfrutaron de una amplia oferta de talleres y actividades tanto en el Aula como en el Espacio Infantil, organizadas por el Gremio de Mayoristas del Pescado de Mercabarna, el Gremio de Carniceros de Barcelona, Mercabarna y la AGEM, junto con la Dirección de Servicios de Comercio, Restauración y Consumo y la Dirección de Derechos Humanos, Justicia Global y Cooperación Internacional del Ayuntamiento de Barcelona. Con estas actividades, los más pequeños se introdujeron en el mundo de los mercados y aprendieron sobre alimentación saludable, sostenibilidad, producto de proximidad y educación ambiental.
Esta edición también contó con la participación de los mercados no alimentarios de la ciudad, representados por el Mercat dels Encants – Fira de Bellcaire, con puestos de la Asociación de Comerciantes, La Calle de Andrés, y Arts Llopis Antigüedades. Una vez más, la Feria incluyó el espacio “Productos de proximidad”, donde diversas denominaciones agroalimentarias catalanas mostraron sus virtudes. La feria estuvo amenizada por espectáculos y actuaciones musicales de Los Buenos Valedores, Galgo Lento, Joana Serrat, Xarim Aresté, Les Que Faltaband y Habla de Mí en Presente.
La decimotercera edición de la feria Mercat de Mercats se enmarcó dentro de la Regata Cultural, el programa de actividades impulsado por el Ayuntamiento de Barcelona en apoyo a la Copa América de vela en Barcelona. Durante la feria, se retransmitió la final de las regatas en directo a través de una pantalla gigante.
La feria Mercat de Mercats ha sido impulsada por el Ayuntamiento de Barcelona, a través del Instituto Municipal de Mercados de Barcelona (IMMB) y con la colaboración de la Federación de Mercados Municipales de Barcelona (FEMM).